辛ラーメンを酢と野菜で

くーろくろ
くーろくろ @cook_40096992

辛さを酢で緩和します
このレシピの生い立ち
辛いので酢で辛さを緩和しようと思いました。
野菜をたくさん入れて麺を減らして昼食にします。

辛ラーメンを酢と野菜で

辛さを酢で緩和します
このレシピの生い立ち
辛いので酢で辛さを緩和しようと思いました。
野菜をたくさん入れて麺を減らして昼食にします。

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材料

1人分
  1. 辛ラーメン 2分の1袋
  2. キャベツ 150グラム
  3. サヤエンドウ 50グラム
  4. 米酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツとサヤエンドウはゆでておきます。

  2. 2

    1のゆで汁の残りに湯を足して200CC くらいにし、スープの素を3分の1くらいとともに麺をゆでます。

  3. 3

    途中で1の野菜も入れます。

  4. 4

    器に盛ったら酢を大さじ1くらい回しかけていただきます。

コツ・ポイント

野菜はラーメンと同時調理でも大丈夫です。

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