男Meshi☆超!!簡単コロッケ
TsuVAsa28 @cook_40148746
家にあるものだけで簡単!!しかも油で揚げないから、とてもヘルシーなコロッケ☆
このレシピの生い立ち
男子が作ったコロッケです。
男Meshi☆超!!簡単コロッケ
家にあるものだけで簡単!!しかも油で揚げないから、とてもヘルシーなコロッケ☆
このレシピの生い立ち
男子が作ったコロッケです。
作り方
- 1
ジャガイモを適当な大きさに切り水から茹でます。卵２個も別の鍋で茹でます。
-
- 2
竹串または爪楊枝がスッと刺さるようになったらザルに上げます。
- 3
ザルに上げたら、また鍋に移して火を点けて、何回か返して、水気が飛んだら、ボールに移し、ゆで卵と一緒に潰します。
- 4
次に味付けです。塩、ブラックペッパー、マヨネーズ、シーザードレッシングを入れ混ぜてから覚まします。
-
- 5
冷ましてる間に何も入れてないフライパンにパン粉を入れてキツネ色になるまで炒ります。
-
- 6
冷めたら中に、とろけるチーズをお好みで入れて整形します。
- 7
後は、小麦粉→溶き卵→パン粉の順につけ、オーブンに入れて焼き具合を見ながら焼けば完成。
- 8
キャベツでも敷いて盛り付け、半分に切ればトローリ。
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コツ・ポイント
ブラックペッパーが効いてる方が美味いです。
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