作り方
- 1
ボールに卵を割り入れ、砂糖・塩胡椒をし、よく混ぜ合わせる。
- 2
小鍋にお湯を沸かしておく。
- 3
小さい器にラップをしき、その中に溶いた卵をスプーンで2〜3杯入れる。
- 4
口を輪ゴムでキュッと止める。
- 5
お湯の中にラップに包んだ卵を入れる。ある程度卵が固まるまで手で持っておく。
- 6
固まってきたら、手を離し、好みの固さになるまで鍋の中に放置する。
- 7
固まったら、ラップを外してお弁当箱に詰めてできあがりです。
コツ・ポイント
コツは無いです。お好みの味付けをしてください。
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