いちごベリームース
ロースイーツ。ソイプロテイン入り。
このレシピの生い立ち
ロースイーツで濃厚なムースを食べたいと思い、作りました!
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ロースイーツで濃厚なムースを食べたいと思い、作りました!
軽く水切りした豆腐にメープル・豆乳・いちご・ベリージュースをミキサーやフープロに入れて混ぜる。
豆腐のつぶつぶ感が無くなるようになめらかになるまで混ぜる。
お水と粉寒天をお鍋に入れて火にかける。
沸騰する寸前に③に①を入れ、よく混ぜる。
型に流し込んで冷やして固める。
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