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シンプル簡単!あじの酒蒸し
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シンプル簡単!あじの酒蒸し-レシピのメイン写真

シンプル簡単!あじの酒蒸し

ゆる母さん
ゆる母さん @cook_40096205

フライパンで、とっても簡単に作れます!
ノンオイル、塩分控えめでヘルシーだと思います。
4歳児も良く食べました♡
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に、あじを食べたかったので。

フライパンで、とっても簡単に作れます!
ノンオイル、塩分控えめでヘルシーだと思います。
4歳児も良く食べました♡
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に、あじを食べたかったので。

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シンプル簡単!あじの酒蒸し

ゆる母さん
ゆる母さん @cook_40096205

フライパンで、とっても簡単に作れます!
ノンオイル、塩分控えめでヘルシーだと思います。
4歳児も良く食べました♡
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に、あじを食べたかったので。

フライパンで、とっても簡単に作れます!
ノンオイル、塩分控えめでヘルシーだと思います。
4歳児も良く食べました♡
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に、あじを食べたかったので。

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材料

3人分
  • あじ 3尾
  • 生姜 少々
  • しめじ お好みで
  • 料理酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    フライパンに、あじ(下処理済)をのせ、千切り生姜を散らす。
    料理酒をふる。
    しめじをまわりにのせる。

    • シンプル簡単!あじの酒蒸し作り方1写真
  2. 2

    蓋をして強火にかける。
    煮立った様子になったら、弱火にし、7分程度。

  3. 3

    出来上がり♡

コツ・ポイント

生姜風味と、料理酒、魚の旨味で、素朴だけど美味しくいただけます♡
物足りない方は、醤油やポン酢をかけると良いと思います。

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ゆる母さん
ゆる母さん @cook_40096205
2018/05/10 13:53に公開

このレシピのキーワード

酒蒸し あじ シメジ 酒 しょうが

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