めっちゃ簡単！ポン酢で冷製パスタ☆
お好きな野菜をたっぷりのせてさっぱり頂いて下さいね！！
このレシピの生い立ち
簡単な味付けでさっぱり夏メニューを考えました！
作り方
- 1
スライスした玉葱を水に浸しておく。パスタをゆでる。
- 2
トマトはフォークに刺しガスコンロで焙り氷水に入れて湯むきする。きゅうりは千切り。どちらも冷蔵庫で冷やしておく。
- 3
パスタがゆであがる３分前になめこを入れて一緒にゆでる。
ゆであがったら流水でさっと洗い冷まし水を良く切る。 - 4
ボールに③と★を入れよく味を絡めたら皿に盛る。①②の野菜、蒸し鶏をのせポン酢をかければできあがり。
- 5
【蒸し鶏】 鶏胸の皮を取り観音開きに。包丁で叩いてのばしパイレックスに入れ全体に酒、塩こしょうをかけ片面ずつ３分レンジ
- 6
⑤に蒸し鶏の作り方を簡単に載せました。次回写真入りでアップします！！
コツ・ポイント
冷製パスタにはオイルと塩でまずはしっかり味をつけると他の味も馴染みやすいです♪
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