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具だくさんアヒージョ-レシピのメイン写真

具だくさんアヒージョ

mikenyao
mikenyao @cook_40142469

フランスパンに乗せても、そのままおつまみにしてもOKです。
このレシピの生い立ち
バケットに添えなくても、おつまみに出来そうな具だくさんにしました。

フランスパンに乗せても、そのままおつまみにしてもOKです。
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mikenyao
mikenyao @cook_40142469

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材料

2人分
  • エリンギ 2本
  • 椎茸 3枚
  • 冷凍シーフード 80g
  • じゃがいも 1/4
  • ブロッコリー 1/4房
  • ニンニク 1かけ
  • オリーブ油 100cc
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ニンニクをすりおろし、オリーブ油と塩と一緒にお鍋に入れて煮たたせます。

  2. 2

    プツプツ煮たってきたら、エリンギ、椎茸、シーフードを入れて弱火で具に火が通るまで煮ます。

  3. 3

    じゃがいもとブロッコリーを茹でておきます。

  4. 4

    お皿にじゃがいもとブロッコリーをよそって、その上からオリーブ油で煮た具をすべてかけます。

コツ・ポイント

塩はお好の量で。

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mikenyao
mikenyao @cook_40142469
2015/06/06 13:30に公開

このレシピのキーワード

アヒージョ しいたけ エリンギ じゃがいも シーフード ブロッコリー にんにく

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