作り方
- 1
小皿に、ニンニクのみじん切り、塩、タカノツメ、生ハム端みじん切り、オリーブオイルを入れる。
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- 2
オーブントースターで5分熱する。
(泡立つ感じになる) -
- 3
エビを加えて更に5分熱する。
(エビはの数はサイズによって適当に増減して。) -
- 4
完成
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コツ・ポイント
タカノツメはヘタをとりタネを抜き半分に切る。
生ハム端は無くてもいい。(あるとグッとおいしくなる。)
エビはむきエビでもいいけれど殻(尾)がついている方が出汁が出ていい。
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