スイーツみたいな栗絞り
matsuko8 @cook_40103077
和菓子というより、スイーツな栗絞り。混ぜて絞るだけで簡単に出来ちゃいます★
このレシピの生い立ち
冷凍庫に居座る去年収穫の栗。。。簡単においしくなんないものか？！→お正月に好評だった栗絞りにしちゃいました★
アプリでひらく作り方
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栗をすり鉢に入れて大きい固まりを潰していく。小さめの固まりはそのままでも◎お好みで加減して下さい。
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- 2
☆の材料を合わせて、しっかりと混ぜ合わせておきます。
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- 3
１の潰した栗に２を２回に分けて入れ、その都度全体が混ざるようにゴムベラで練り合わせていく。最後に塩を小さじ2/1入れる。
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- 4
このくらいの柔らかさ、まとまりになったら◎濡れた布を用意して食べやすい大きさに丸めたものを絞って完成。
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コツ・ポイント
☆の材料を混ぜる時に、しっかり混ぜる事がポイント！！
これは、あっという間に売り切れちゃいます♫シナモンが苦手な方は、入れなくても美味しいです★ブランデーを、ラム酒に変えても美味しかったです★
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