栗の甘露煮ID22069110を裏ごしして栗のペーストをつくる。

鍋に水と粉寒天を入れて中火にかけ、かき混ぜながら沸騰させ、更に砂糖を加えて砂糖が溶けたら火をとめる。

②の鍋にしろあん、栗のペーストを入れて混ぜ合わせ、固める容器に流し入れる。お好みで栗の甘露煮を入れても。

冷蔵庫に入れて固める。時々様子をみる。分離しそうなら泡立て器でまぜる。