作り方
- 1
もち粉と水を加えて、混ぜる。
- 2
トレハと砂糖を入れ、混ぜる
- 3
５００ｗで２分チン！する。混ぜる。
- 4
５００ｗで２分チン！する。混ぜて白っぽさ粉っぽさが無くなってれば、オッケー
- 5
平たく円形に伸ばし、アンコを入れ、栗を入れ、丸める
- 6
片栗粉をつけたら、完成
コツ・ポイント
ワット数を気を付けること。あんこをいれ、丸めるときに、もちに水気がつくと、ひっつかなく、丸まらない
似たレシピ
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＊栗とくるみ入り黒糖おこわ＊ ＊栗とくるみ入り黒糖おこわ＊
義母から教わった秋田の郷土料理です。栗と胡桃と黒糖で、まるで和菓子みたいなおこわです。お砂糖とお醤油は最大量ですと和菓子の様に、少なめですと甘いおこわの様に感じると思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18483826
