梅&麺つゆで食べる炒めたエノキde冷奴
シマシマリス @cook_40128182
炒めたエノキのコクと、梅風味の麺つゆでさっぱりコクうま。
このレシピの生い立ち
揚げたエノキの冷奴を見て目指したのに時間がなくて揚がらなかったけど、結果美味しかった
梅&麺つゆで食べる炒めたエノキde冷奴
炒めたエノキのコクと、梅風味の麺つゆでさっぱりコクうま。
このレシピの生い立ち
揚げたエノキの冷奴を見て目指したのに時間がなくて揚がらなかったけど、結果美味しかった
作り方
- 1
エノキをごま油で香ばしく炒める。
豆腐にトッピングし、梅と麺つゆを合わせたものをかけ、ネギなど飾る。
コツ・ポイント
エノキはなかなか香ばしく炒まらないので時間がある時に。
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