グリルドガーリックマッシュルーム
きのこや @cook_40068598
ワイン・ビールのつまみに最高
このレシピの生い立ち
前日のサムギョプサルの材料でマッシュルームと半割にしたニンニクが余ってたんで、何時ものグリルドマッシュルームに半割ニンニク一緒に焼いたらさらに美味しく仕上がりました。
グリルドガーリックマッシュルーム
ワイン・ビールのつまみに最高
このレシピの生い立ち
前日のサムギョプサルの材料でマッシュルームと半割にしたニンニクが余ってたんで、何時ものグリルドマッシュルームに半割ニンニク一緒に焼いたらさらに美味しく仕上がりました。
アプリでひらく作り方
- 1
マッシュルームの軸を抜いて空洞を作る。
-
- 2
マッシュルームの軸をみじん切り
-
- 3
ベーコンをみじん切り
-
- 4
ニンニク1片をみじん切り。
残りの6片を半割。 -
- 5
マッシュルームの軸とベーコンにオリーブオイル大匙1を加えて混ぜる
-
- 6
5をマッシュルームの空洞に山盛り詰める
-
- 7
残った5も全体に振り掛けてニンニクのみじん切りを振りかけて塩胡椒する
-
- 8
マッシュルームの隙間に半割のニンニクを入れて、オリーブオイルを全体に多目に回しかける。
-
- 9
オーブントースター1200Wで9分焼く。
オーブントースターで焼き時間違うかも
ニンニクに軽く焼き目が付くのが目印 -
- 10
マッシュルームにニンニク乗せてパクリと
-
- 11
残ったオイルにバゲット浸して食べると最高！
-
コツ・ポイント
オリーブオイルはタップリ掛ける。
ニンニクはもっと大目に焼いて、単品の焼きニンニクで食べても美味しい。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18307447
