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鍋用つくね 合挽きミンチで
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鍋用つくね 合挽きミンチで-レシピのメイン写真

鍋用つくね 合挽きミンチで

乃愛パパ1988
乃愛パパ1988 @cook_40154663

少し濃いめの鍋用つくねです。
このレシピの生い立ち
合挽きミンチ解凍した後で鍋にしよーと思い、なんとなく作りました

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鍋用つくね 合挽きミンチで

乃愛パパ1988
乃愛パパ1988 @cook_40154663

少し濃いめの鍋用つくねです。
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材料

  • 合挽きミンチ 300gぐらい
  • 醤油 大さじ1.5
  • 酒 大さじ1.5
  • みりん 大さじ1.5
  • しょうがチューブ 大さじ1ぐらい、お好みで
  • 野菜みじん切り、人参etc... 少々
  • 片栗粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    醤油、酒、みりん、しょうがを合わせておく。

    野菜のみじん切りをボールに入れる

  2. 2

    自然解凍したミンチをボールに入れる

  3. 3

    調味料加える

  4. 4

    片栗粉を加え、ある程度塊になるまで混ぜる

コツ・ポイント

しょうがや野菜はお好みで調整してください。
今回は人参と椎茸の軸をみじん切りして加えました

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乃愛パパ1988
乃愛パパ1988 @cook_40154663
2018/05/13 09:28に公開

このレシピのキーワード

つくね 片栗粉 にんじん 酒 合い挽き

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