パスタは塩小さじ1を入れたたっぷりのお湯で茹でます。
硬さはアルデンテに。

豚バラ肉は1cmから1.5cm幅の細切りにします。

フライパンにごま油を熱し、豚バラ肉を炒めます。火が通ったらキムチを加え炒めます。

ちぎったレタスも加えサッと炒め、めんつゆを入れ混ぜ、茹で上がったパスタを入れ、軽く炒めたら器に盛り付け完成です。