沸騰湯に塩をたっぷりと入れて、アスパラは根っこから30秒ほど茹でてから全体を茹でます。

ベーコンは5mm感覚で切り、にんにくひとかけをみじん切りで用意しておきます。

茹で上がったアスパラガスを湯切りし、そのお湯でスパゲティを7〜8分間茹でます。

先ほど切ったにんにくをオリーブオイルでフライパンで弱火で炒め、香りが出てきたらベーコンと鷹の爪を入れてさらに炒めます。

アスパラガスを食べやすいサイズにカットして、ベーコンと鷹の爪のフライパンに入れ、あえます。

フライパンで混ぜながら、塩とコショウ、お好みでコンソメ(粉末)で味を整えます。※少し濃いかな？と思う程度でOK

茹で上がったスパゲティをフライパンに入れてよく混ぜながら、茹で汁で水分を調整しつつ全体が混ざり合ったら完成です。