まず、チキンライスを作ります。フライパンにオリーブ油を引いて、ご飯を軽く炒めます。

ブルドッグソースとケチャップを加え、全体をよく混ぜ合わせ、塩胡椒を振ります。

次に、フライパン全体にまんべんなくバターを引いたら、卵を流し入れ、均等になる様にフライパンを傾けます。(始めだけ強火)

とろとろの状態で、すぐ弱火にして、箸で卵を軽く回し、またフライパンを傾けて卵を均等にします。

半熟の状態で、フライパンを傾けながら、ヘラで卵を端に寄せて、丸めていきます。(中火)

中が半熟の状態で、表面だけ軽く焼けたら火を止め、フライパンから滑らせるようにして、チキンライスの上に乗せたら完成☆ミ

卵の真ん中にナイフを入れたら、卵がチキンライスを包みます♪お好みでパセリを振って♪