摘果メロンの浅漬け
林檎と空 @cook_40141310
ほんのりメロンの香りが…*＊
皮のまま漬け込みました♪
食感がたまりません(o^^o)
摘果メロンなので甘くはないです
このレシピの生い立ち
摘果メロンの塩漬けが美味しいと聞いて、自己流で浅漬けを作ってみました♪
キュウリの浅漬けに似ていますが食感がぜんぜん違います(／_\)*
摘果メロンの浅漬け
ほんのりメロンの香りが…*＊
皮のまま漬け込みました♪
食感がたまりません(o^^o)
摘果メロンなので甘くはないです
このレシピの生い立ち
摘果メロンの塩漬けが美味しいと聞いて、自己流で浅漬けを作ってみました♪
キュウリの浅漬けに似ていますが食感がぜんぜん違います(／_\)*
作り方
- 1
メロンを5mm〜1cmの幅にスライス
- 2
鷹の爪は細切り、昆布は細かく刻むかハサミで切る
- 3
材料全てをジップロックに入れ全体をなじませるように優しく揉み込む
- 4
3時間冷蔵庫で漬け込み出来上がり♪
コツ・ポイント
ジップロックに入れたらなるべく空気を抜いてくださいね♪ すぐに漬かるので時短できます
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