レンジでローストビーフ♡マーマレード味
FKbaby @cook_40062418
パーティーメニューがレンジで簡単に出来ますよ～♪冷蔵庫にあるジャムで、ついでにソースも作っちゃいましょう！
このレシピの生い立ち
なるべく簡単に～楽に～美味しく～って思って作りました(^_-)-☆
レンジでローストビーフ♡マーマレード味
パーティーメニューがレンジで簡単に出来ますよ～♪冷蔵庫にあるジャムで、ついでにソースも作っちゃいましょう！
このレシピの生い立ち
なるべく簡単に～楽に～美味しく～って思って作りました(^_-)-☆
作り方
- 1
大きな耐熱皿に牛肉を置き、■をまんべんなくすりこむ。(時間があれば冷蔵庫で半日寝かせてください)。寝かせなくてもＯＫ。
- 2
(1)の耐熱皿の端に隙間をあけてラップをし、レンジで5～6分加熱する。レンジから取り出し、ラップをしたまま15分置く。
- 3
(2)を全てフライパンに移し、牛肉に強火で焼き色を付ける。□を入れて煮立て、とろみがついたら出来上がり。
- 4
温かいままでも冷めてからでも美味しいです♪薄くスライスするには冷めてからのがきれいに出来ます！
- 5
仕上げにディルを飾りました！付け合わせはブロッコリー、レタス、きゅうり、ルッコラ、レモンです★
-
コツ・ポイント
牛ももかたまり肉はローストビーフ用を使ってくださいね。ローズマリー、タイム、オレガノは省略可です。■は牛肉にすりこんだ後にソースでも使用します！ソースは甘めが好きなので、私のレシピでは甘いかもしれません。お好みで調整してください。
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