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スタッフドチキン♡
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スタッフドチキン♡-レシピのメイン写真

スタッフドチキン♡

ヒロ♡kitchen
ヒロ♡kitchen @cook_40095627

チーズのコクと大葉の爽やかさがよく合いとても美味しいです♡ヘルシーでもありボリューム感もあります♡
このレシピの生い立ち
豚肉で作ったことがありますが鶏肉でもできそうとやってみました(^^)

チーズのコクと大葉の爽やかさがよく合いとても美味しいです♡ヘルシーでもありボリューム感もあります♡
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チーズのコクと大葉の爽やかさがよく合いとても美味しいです♡ヘルシーでもありボリューム感もあります♡
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豚肉で作ったことがありますが鶏肉でもできそうとやってみました(^^)

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材料

2人分
  • 鶏胸肉(4等分にしておく) 1枚
  • スライスチーズ(1/4サイズにしておく) 1枚
  • 大葉 4枚
  • 衣
  • 小麦粉 適量
  • 卵 適量
  • パン粉 適量
  • 付け合わせの野菜 お好み
  • バター 10g
  • オリーブ油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏肉に横から包丁を入れて袋状にし、塩・胡椒しておく。チーズを2つにおり大葉でくるみ、鶏肉の袋にいれ、切り口に小麦粉つける

    • スタッフドチキン♡作り方1写真
  2. 2

    小麦粉、卵、パン粉をつけオリーブ油とバターを熱したフライパンに鶏肉を入れ焼き目がついたら裏返し蓋をし弱火で5分ほど焼く。

  3. 3

    中まで火が通ったらできあがり。付け合わせの野菜と盛り付けます♡

コツ・ポイント

中まで火を通すことです。中に具材を詰め込むとき、心配なら楊枝で口を閉じておいたら安心です。

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ヒロ♡kitchen
ヒロ♡kitchen @cook_40095627
2018/05/13 16:17に公開
食の大切さを知ってお料理をはじめました☆食生活アドバイザー、看護師しています☆作る事も食べる事も大好きでお料理の幅が広がり毎日新たな発見です♡たくさんのヘルシーで美味しいお料理を作っていきたいです♡
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このレシピのキーワード

大葉 バター 卵 小麦粉 スライスチーズ 鶏胸肉

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