いつものパン材料に大さじ1のヨーグルトを混ぜるだけ。これだけでパンがしっとりふわふわになります。HBで作れます。
このレシピの生い立ち
いつもHBでパンを作りますが、焼きたては美味しいけど、数日たつとパサつくのが気になっていました。そんなときにヨーグルトの保水力に気付き、入れてみたところ理想のパンになりました。