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ちくわ&キュウリのマヨカレー
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ちくわ&キュウリのマヨカレー-レシピのメイン写真

ちくわ&キュウリのマヨカレー

るな810
るな810 @cook_40153439

わが家は5人家族なのでちくわ1袋では足りず2袋使い、お弁当の作り置き用に多く作ります。
このレシピの生い立ち
夏場旬のキュウリを冬に美味しく食べれないか考えた一品です。

わが家は5人家族なのでちくわ1袋では足りず2袋使い、お弁当の作り置き用に多く作ります。
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夏場旬のキュウリを冬に美味しく食べれないか考えた一品です。

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るな810
るな810 @cook_40153439

わが家は5人家族なのでちくわ1袋では足りず2袋使い、お弁当の作り置き用に多く作ります。
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夏場旬のキュウリを冬に美味しく食べれないか考えた一品です。

わが家は5人家族なのでちくわ1袋では足りず2袋使い、お弁当の作り置き用に多く作ります。
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材料

4人分
  • ちくわ 1袋
  • キュウリ 1本
  • マヨネーズ 適量
  • 料理用カレー(S&B) 適量
  • 塩 少々
  • 白ゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    ちくわ、キュウリを千切りにする

  2. 2

    マヨネーズを適量フライパンに入れ、火を点ける

  3. 3

    フライパンが温まったらちくわ→キュウリの順に入れ炒める

  4. 4

    炒まったら料理用カレー、マヨネーズで味付けする
    味が足りなければ塩を少々いれるとよい

  5. 5

    火を止め、白ゴマを入れて混ぜれば出来上がり

コツ・ポイント

新鮮なキュウリより日が経った方が水分が少なく、炒めるのにむいてるみたいです。

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るな810
るな810 @cook_40153439
2016/11/10 01:57に公開

このレシピのキーワード

カレー キュウリ ちくわ

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