野菜を食べやすい大きさに切りフライパンに入れる。
☆の調味料も全て入れる。
(油は不要です)

中火で炒めて、野菜がしなっとなってきたら豆腐を入れる

箸で豆腐を崩しながら、炒める
(豆腐はあまり崩しすぎない方が好きですが、お好みで)

豚肉を入れる
(油がなくても調味料が入っているので火は通ります)

ある程度お肉に火が通ったら、卵を割り入れる

箸で卵を溶くようにしてかき混ぜる。
最後に塩コショウをして味を調えて完成

そのまま食べるのもよし、お米に乗せて丼として食べるのもよし。
お好みで材料を変えて下さい。