ヒレ肉のゆずとシナモン風味のオシャレ煮
シナモンとゆずの風味が美味しいです☆
このレシピの生い立ち
シナモンがあったので、使ってみました。
作り方
- 1
ヒレブロックを一口大に切り、バターで炒める。
- 2
肉に火が通ったら、パプリカとキノコ類を入れる。その後酒を入れ一旦沸騰させてから塩コショウをふる。
- 3
お湯で溶いたコンソメの素を加え、粉々に砕いたシナモンとゆずの皮を加えて煮る。最後に片栗粉を入れて完成☆
コツ・ポイント
シナモン。
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