新玉ねぎのチーズ焼き。スイチリマヨソース

まこさんど
まこさんど @cook_40055887
東京都

新玉ねぎの甘みと食感、こんがり焼いたチーズ…相性抜群です。
はみ出したチーズもパリッと美味しい♡
スイチリマヨソースで。

このレシピの生い立ち
新玉ねぎはスライスしてサラダで食べることが多いけど、大好きなチーズとのコラボ。フライパンでチーズを焼くとこんがりと焼けます。

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材料

2人分
  1. 新玉ねぎ 1個
  2. ピザ用チーズ 80〜100g
  3. スイートチリソース 大さじ2
  4. マヨネーズ 大さじ2

作り方

  1. 1

    新玉ねぎは輪切り、4つに切る。

  2. 2

    フライパンに油はひかず、玉ねぎを軽く焼く。

  3. 3

    玉ねぎを一度お皿に移す。
    チーズを4等分し、丸くのせる。

  4. 4

    玉ねぎをのせて、軽く押し付ける。
    弱火にしてチーズに焼き色つくまでじっくり焼く。

  5. 5

    まわりがこんがりしてきたらひっくり返す。

  6. 6

    全てひっくり返したら軽く焼いて出来上がり〜♡

  7. 7

    スイートチリソースとマヨネーズを混ぜ合わせソースを作り、添える。

  8. 8

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  9. 9

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    おつまみ、おやつにも。

  10. 10

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コツ・ポイント

サラダ油は不要です。その方が新玉ねぎの甘さや食感、美味しさが引き立ちます。サラダ油使うと焼き上がりがくどくなります。チーズは弱火でじっくり焼いてください。
使うチーズによりこんがりにならない場合もあるかもです💦

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レシピ作者

まこさんど
まこさんど @cook_40055887
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2025年のクックパッドニュース掲載レシピ⭐️殿堂入り つくれぽ5300件超のりんごのタルトタタン⭐️キャベツ甘酢漬け⭐️もやしの豚肉巻き⭐️もやしハンバーグ🌟ちくわと卵の焼肉のタレ炒め🌟柔らか鶏胸肉の南蛮漬け。作り置きにも🌟キウイの保存方法。新聞紙で良かったら是非お試しくださいな2025年のレシピ本掲載🌟クックパッド大好評レシピ人気ランキング簡単!いり卵!電子レンジで!お弁当にもありがとうございます😊😭身近な材料と調味料で簡単&ヘルシーを心がけていますクックパッドを通じて多くの方と交流がもてて嬉しいです🎵皆さまとの繋がりに感謝💗東京在住🏠娘&息子は社会人息子は結婚し近くに住んでいます嬉しいことに🚲で1分くらいかな💨孫ちゃん1歳可愛さに癒されています🥰食卓を囲む人数が減り、料理するのもスローペースに…孫ちゃんが大きくなったらお菓子やパン作りの頻度も増えると思います食べてくれる人がいると頑張れます💪ストレス発散、自分時間を楽しくするために「やりたいことメモ」をつけ始めました✍️可愛い文具やキッチン雑貨集めも好きですこれからもよろしくお願いします🙇
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