新玉ねぎのチーズ焼き。スイチリマヨソース

まこさんど @cook_40055887
新玉ねぎの甘みと食感、こんがり焼いたチーズ…相性抜群です。
はみ出したチーズもパリッと美味しい♡
スイチリマヨソースで。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎはスライスしてサラダで食べることが多いけど、大好きなチーズとのコラボ。フライパンでチーズを焼くとこんがりと焼けます。
作り方
- 1
新玉ねぎは輪切り、4つに切る。
- 2
フライパンに油はひかず、玉ねぎを軽く焼く。
- 3
玉ねぎを一度お皿に移す。
チーズを4等分し、丸くのせる。 - 4
玉ねぎをのせて、軽く押し付ける。
弱火にしてチーズに焼き色つくまでじっくり焼く。 - 5
まわりがこんがりしてきたらひっくり返す。
- 6
全てひっくり返したら軽く焼いて出来上がり〜♡
- 7
スイートチリソースとマヨネーズを混ぜ合わせソースを作り、添える。
- 8
スイートチリソースを使ったレシピ
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お酢で柔らかID18026931クックパッドニュース掲載 - 9
余ったしゅうまいの皮で。パリパリチーズID19574512
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- 10
2018.6.10マヨネーズソース人気検索トップ10入り☆感謝☆
コツ・ポイント
サラダ油は不要です。その方が新玉ねぎの甘さや食感、美味しさが引き立ちます。サラダ油使うと焼き上がりがくどくなります。チーズは弱火でじっくり焼いてください。
使うチーズによりこんがりにならない場合もあるかもです💦
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