ぶり照り焼き

bonweekend
bonweekend @cook_40045133

定番ぶりの照り焼き。たまには魚も!
このレシピの生い立ち
臭み消しに生姜を加えてみました

ぶり照り焼き

定番ぶりの照り焼き。たまには魚も!
このレシピの生い立ち
臭み消しに生姜を加えてみました

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. ぶり切り身 4切れ
  2. 生姜(大野見産) 2cm
  3. 大根 3~4cm
  4. 大葉 5枚
  5. しょうゆ 大さじ2
  6. 大さじ2
  7. みりん 大さじ1
  8. 砂糖 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ぶりは塩をふって15分おき、焼く前にキッチンペーパーでよく水気をとる。生姜は厚切りにして調味料を混ぜておく。

  2. 2

    フライパンにぶりを正面焼いて火が通ったら、調味料を加え、煮詰める。

  3. 3

    大根おろしと微塵切りした大葉を混ぜて、盛り付けて食卓へ!

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
bonweekend
bonweekend @cook_40045133
に公開
健康と栄養においしさを加えて!
もっと読む

似たレシピ