カレー粉のみ？！野菜たっぷりドライカレー

カレー粉のみ？！野菜たっぷりドライカレー-レシピのメイン写真

カレー粉のみ？！野菜たっぷりドライカレー

こべてつ @cook_40153486

冷蔵庫の余り野菜なら何でも良いと思います。
カレーライスを作るより簡単にできる、ドライカレー。
※スパイスなどは未使用！
このレシピの生い立ち
スパイスなどは使わず、美味しいカレーが食べたかった。

冷蔵庫の余り野菜なら何でも良いと思います。
カレーライスを作るより簡単にできる、ドライカレー。
※スパイスなどは未使用！
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こべてつ @cook_40153486

冷蔵庫の余り野菜なら何でも良いと思います。
カレーライスを作るより簡単にできる、ドライカレー。
※スパイスなどは未使用！
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スパイスなどは使わず、美味しいカレーが食べたかった。

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カレーライスを作るより簡単にできる、ドライカレー。
※スパイスなどは未使用！
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材料

2人分

牛豚合挽き肉 200g
にんじん 1/2本
ナス 1本
南瓜 1/6カット
ジャガイモ 2個
カレー粉大さじ3
塩胡椒適量
ウスターソース大さじ1杯
(たまご) 2個
(サニーレタス) 4枚程度
(プチトマト) お好みで
パセリ適量

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作り方

1

野菜はあるものでしたら何でも良いです。
お好みのものを使って全て細かく角切り〜みじん切りにします。
2
お肉と合わせて炒めます。
塩胡椒しましょう。
3

火が通って来たら、カレー粉、ソースを入れて味を調整します。
(なかなかカレー味になりませんが、カレー風味の状態でも十分)
4
ご飯、お好みで目玉焼きを乗せて盛り付けて完成♫

コツ・ポイント

ソースを入れすぎるとバラバラになったハンバーグみたいな味になります。
そもそもが、バラバラになったカレー味のハンバーグ風なドライカレーですが…笑

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こべてつ

こべてつ @cook_40153486

2015/06/06 07:32に公開

このレシピのキーワード

ドライカレーなすかぼちゃにんじんじゃがいもミニトマトサニーレタス卵カレー粉合い挽き

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