エリンギ、茄子を好きな形に切る

フライパンを熱して豚肉を炒める

火が通ったらエリンギ、茄子も炒める

火が通ったら、醤油、豆板醤、塩コショウで味付け

味見しながらー！

お皿に盛り付けてネギをのせて完成！