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卵かけ御飯 超シンプルレシピ
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卵かけ御飯 超シンプルレシピ-レシピのメイン写真

卵かけ御飯 超シンプルレシピ

クック4CO8AN☆
クック4CO8AN☆ @cook_40153527

調味料要らずのお手軽卵かけ御飯。
このレシピの生い立ち
火を使わず調味料を使わず手間かけないで…と考えていて辿りついたのが卵かけ御飯で、この卵かけ御飯をも調味料無しのシンプルなものにしたいと考えたところから生まれたずぼら料理です。(苦笑)夜食とか小腹がすいた時なんかも良いのではないでしょうか?

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このレシピの生い立ち
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卵かけ御飯 超シンプルレシピ

クック4CO8AN☆
クック4CO8AN☆ @cook_40153527

調味料要らずのお手軽卵かけ御飯。
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材料

1人分
  • しらす干し(釜揚げ可) 20g
  • 塩昆布 ひとつまみ
  • ゴマ お好み
  • ご飯 一膳
  • 生卵 一個
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作り方

  1. 1

    生卵を器に割りカラザ(白いヤツ)を取ります。

  2. 2

    そこにしらすと塩昆布を入れて、よくかき混ぜます。

  3. 3

    温かいごはんを用意して、中心を掘って、そこに2で用意した卵を流し込みます。

  4. 4

    ゴマをかけてかき混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

乾燥小魚系(じゃことか)は適さない様に思います。

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クック4CO8AN☆
クック4CO8AN☆ @cook_40153527
2015/06/08 13:33に公開

このレシピのキーワード

卵かけご飯 しらす 塩こんぶ 生卵 ゴマ ご飯

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