オムライスカレー
ミルクティーPY @cook_40068542
ドライカレーは、炊飯器で作るから簡単！
ハマる味です。カレーの2日目にぜひ
このレシピの生い立ち
老舗の喫茶店のオムライスカレーが大好きで、家でも食べたくて、我が家流に考えてみました。
オムライスカレー
ドライカレーは、炊飯器で作るから簡単！
ハマる味です。カレーの2日目にぜひ
このレシピの生い立ち
老舗の喫茶店のオムライスカレーが大好きで、家でも食べたくて、我が家流に考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
お米を研ぎ、分量よりやや少な目の水を入れる(炊飯器に準備)
3合白米→2.5合分の水くらい
- 2
お好みの具を切る(今回は、玉ねぎ、にんじん、ほうれん草、ベーコン使用)
-
- 3
フライパンにオリーブオイルをひいて、切った具を炒める
-
- 4
①に③を入れ★の材料を入れ軽く混ぜる
炊飯器のスイッチをON！ -
- 5
炊けてる間に、卵液の準備(サラダやスープもこの間に)
炊き上がるとこんな感じ -
- 6
大人用…卵2個 牛乳30cc(大さじ2)
子供用…卵1個 牛乳15cc(大さじ1)
使いました。写真は子供用3人前
-
コツ・ポイント
カレーをかけるので、中のドライカレーは、うす味の方がおいしいです。
少な目の水で固めに炊く。
たまご豆腐によくついてる出汁のパック！これを卵液に入れて作るととっても良かったです(我が家はいつも余らせているので、この時使ってます)
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