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あと一品☆ブロッコリーのタラマヨあえ
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あと一品☆ブロッコリーのタラマヨあえ-レシピのメイン写真

あと一品☆ブロッコリーのタラマヨあえ

ふゆぢ
ふゆぢ @cook_40062754

あと一品がほしい時にササッとできて美味しい！我が家のブロッコリーレシピのﾅﾝﾊﾞｰﾜﾝ☆お弁当にも◎
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あと一品☆ブロッコリーのタラマヨあえ

ふゆぢ
ふゆぢ @cook_40062754

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材料

  • ブロッコリー 一ふさ(大)
  • たらこor明太子 ２はら
  • マヨネーズ 大さじ３
  • 薄口醤油 大さじ１
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを切り分けておく。茎も柔らかい部分は美味しいのでぜひ使ってください☆

  2. 2

    ブロッコリーを塩小さじ１いれた熱湯で、さっとゆがく。ゆがきすぎると歯応えが落ちるので注意！我が家は2～3分です

    • あと一品☆ブロッコリーのタラマヨあえ作り方2写真
  3. 3

    茹で上がったら冷水をかけて、急冷し色止めする。水気はしっかり切っておく！

  4. 4

    ボールにソースの材料を全て入れて混ぜる

    • あと一品☆ブロッコリーのタラマヨあえ作り方4写真
  5. 5

    たらこをしっかりほぐして、滑らかなクリーム状にしておく。

    • あと一品☆ブロッコリーのタラマヨあえ作り方5写真
  6. 6

    ソース混ぜ合わせたボールにブロッコリーをいれて混ぜ合わせたら完成☆

    • あと一品☆ブロッコリーのタラマヨあえ作り方6写真

コツ・ポイント

混ぜ合わせてから時間があれば少し冷やすとなお美味しいです( v^-゜)♪

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ふゆぢ
ふゆぢ @cook_40062754
2015/06/08 13:32に公開
3人の子育て奮闘中！覚書のためマイレシピ更新していくぞ♪v(*'-^*)^☆
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このレシピのキーワード

たらこ ブロッコリー 明太子

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