作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに、ピーマンはみじん切りにする
- 2
油を引いたフライパンに豚肉、ピーマンの順に入れて炒める。この時、塩胡椒で味をつけておく
- 3
火が通ったら、高菜を加えて炒める
- 4
よく混ぜ合わさったらご飯を入れて更に炒める
- 5
よく炒めたら、溶いた卵をご飯の上からかけ、よく絡めて炒める
- 6
七味唐辛子をかけて、炒める
- 7
最後に納豆を加えてまぜ、よく混ぜ合わさったら火を止めて、最後にアクセントとしてポン酢を少しかける
- 8
お皿に盛り付け、鰹節をかけて出来上がり！
コツ・ポイント
納豆は、パックのタレと醤油を少し入れてよく練って下さい
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