スパニッシュオムレツ(｡･_･｡)
しゃちょん @cook_40094716
最近野菜高騰してますね。。
玉ねぎとじゃがいも安いのでスパニッシュオムレツですね(｡･_･｡)/
このレシピの生い立ち
葉野菜高騰してるから、じゃがいもと玉ねぎで
コロッケ、クリームシチュー、肉じゃが、そしてスパニッシュオムレツで越冬ですな(｡･_･｡)/☆
スパニッシュオムレツ(｡･_･｡)
最近野菜高騰してますね。。
玉ねぎとじゃがいも安いのでスパニッシュオムレツですね(｡･_･｡)/
このレシピの生い立ち
葉野菜高騰してるから、じゃがいもと玉ねぎで
コロッケ、クリームシチュー、肉じゃが、そしてスパニッシュオムレツで越冬ですな(｡･_･｡)/☆
アプリでひらく作り方
- 1
これと、玉ねぎ、玉子で作りますね☺
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- 2
じゃがいも、ピーマン、椎茸、ソーセージをダイスカットと、バターで炒めた玉葱みじん切り。
具材はなんでもお好きなものでOK -
- 3
オリブーオイルで全部揚げていきます。
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- 4
ソーセージもこんな感じに。
ソーセージはスパイス効いてるので調味料はなしです(｡･_･｡)/簡単♪
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- 5
じゃがいもも揚げますよ。
玉ねぎは炒めてるのでそのまま投入。
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- 6
具材混ぜて、玉子 6個溶いてボールに混ぜ混ぜ♪
具材はこれで800gあります。
右のは先ほど揚げてたオリブーオイル。
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- 7
フライパンにオリーブオイルひいてお玉で入れていきます。
18センチのフライパンで3枚できましたよ♪
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- 8
コツは弱火でじっくり。
2/3くらい固まってきたら、お皿被せてひっくり返します。
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- 9
フライ返しも箸も要らない楽な料理です(｡･_･｡)/
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- 10
お皿にポンっ
完成♪
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- 11
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コツ・ポイント
具材を揚げることと、焦げないように弱火で焼くだけ♪
調味料代りにソーセージ便利ですよ☆
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