野菜を好きな大きさに切る。にんじんは乱切り、玉ねぎはくし切り、じゃがいもは8等分くらいにしておく

材料を全て鍋に入れ、穴をあけたキッチンペーパー（落とし蓋）を入れて、中火で沸騰するまでふたをしておく

沸騰したらふたを取り、弱めの中火で15分煮込む。

冷まして味を染み込ませる。食べたいときにあたためて完成！