あごだしつゆの卵焼き定食
かとじ @cook_40118694
あごだしつゆを使って、簡単に美味しいお昼ご飯を作ろうと思いました。
このレシピの生い立ち
休みの日のお昼ご飯をシンプルに美味しくしたくて作りました。
あごだしつゆの卵焼き定食
あごだしつゆを使って、簡単に美味しいお昼ご飯を作ろうと思いました。
このレシピの生い立ち
休みの日のお昼ご飯をシンプルに美味しくしたくて作りました。
作り方
- 1
卵をボールに解き、あごだしつゆを分量、砂糖、ネギ入れる。
卵焼きを焼く。 - 2
ご飯にあごだしつゆ、すりゴマ、ジャコを混ぜ、おにぎりを作る。
- 3
お湯を沸かし、あごだしつゆ、ふえるワカメを入れて一煮立ちさせ、お吸い物を作る。
- 4
おにぎりに海苔を巻き、卵焼きを切る。お吸い物にはネギ、天かすを散らす。
- 5
あごだしつゆの定食、出来上がり！
コツ・ポイント
あごだしつゆも甘めですが、卵焼きには少し砂糖を追加すると美味しいと思います。おにぎりに入れる具は、かつをぶしでも美味しいです。
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