玉葱、人参、ピーマン、なす
全てみじん切り

深めのフライパンで、みじん切りにした野菜を炒める

別のフライパンで挽肉を炒める

野菜を炒めるフライパンに、挽肉を炒めたものをいれる

塩コショウ少々振って、カレー粉を入れる

よく混ぜて、カップ一杯のお水を入れる

カレールーを入れる

水分が飛ぶまで煮詰める

ドライカレーほど、ドライじゃない位で出来上り

ささ身、カボチャ、野菜を、塩コショウで味をつけて焼く

全て冷まして、お弁当箱に