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激ウマ！小松菜のナムル
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激ウマ！小松菜のナムル-レシピのメイン写真

激ウマ！小松菜のナムル

のりらんキッチン
のりらんキッチン @cook_40136160

野菜が高いのでわりと安い小松菜を使い美味しいレシピが無いかなと考えて作りました(*^_^*)
このレシピの生い立ち
韓国料理屋で働いていた時にナムルを作っていたのでアレンジして簡単にしてみました！

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のりらんキッチン @cook_40136160

野菜が高いのでわりと安い小松菜を使い美味しいレシピが無いかなと考えて作りました(*^_^*)
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材料

2人〜3人分
  1. 小松菜 １束
  2. 人参 1/3本
  3. ★ガラスープ 小さじ１
  4. ★だしの素 小さじ1/2
  5. ★胡麻油 大さじ1/2
  6. ★ニンニクチューブ 2〜3cm
  7. 飾りで白胡麻 好きなだけ
  8. 小エビ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    小松菜を５㎝くらいに切り、人参を千切りする。

    • 激ウマ！小松菜のナムル作り方1写真
  2. 2

    沸騰したお湯に小松菜の茎を先に入れて少し柔らかくなったら葉と、人参をいれて茹でる
    ２〜３分くらい

    • 激ウマ！小松菜のナムル作り方2写真
  3. 3

    水で冷やし、水分をしぼってボウルに入れて★の調味料を入れてよく混ぜる。

    • 激ウマ！小松菜のナムル作り方3写真
  4. 4

    器に盛り付け、小エビ、白胡麻を上にかける。

コツ・ポイント

小松菜は茹で過ぎないように、歯ごたえを残した方が美味しく出来ます。水をしっかり切って下さい。

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のりらんキッチン
のりらんキッチン @cook_40136160
2016/11/06 11:27に公開
子供向けクッキングをやっております。子供も食べれる美味しいレシピ公開してます。もちろん、大人向けも開発中です(^｡^)
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