簡単焼かないチャーハン炒飯 QC

Name: 簡単 焼かない チャーハン 炒飯 QC
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米（写真は五分づき） 2合; 水 1合半; 酒 大さじ3; 白だし 大さじ1と1/2; 塩 小さじ1/2; コショウ 適量; ごま油 大さじ２; 生姜 1片; にんにく 1片; ネギ 1本; チャーシューまたは豚バラブロック 150〜200g; 卵 2個

ともぞーきっちん @cook_40120275

炊来上がったら混ぜるだけ。他のお料理を作っている間にチャーハンが完成！
お料理初心者に最高。
このレシピの生い立ち
超簡単にチャーハンが作れてしまう、
放置するだけ！
感動です。
玄米を固めに炊いて作るのも美味しいかもですね^_^

簡単焼かないチャーハン炒飯 QC

ともぞーきっちん @cook_40120275

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材料

4人分

米（写真は五分づき） 2合
水 1合半
酒大さじ3
白だし大さじ1と1/2
塩小さじ1/2
コショウ適量
ごま油大さじ２
生姜 1片
にんにく 1片
ネギ 1本
チャーシューまたは豚バラブロック 150〜200g
卵 2個

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作り方

1
大ソースパンに米を研ぎ、水分を全て入れてさっと混ぜる。
にんにく、生姜はみじん切り、ネギは粗みじん切り。
2

チャーシューは1センチ角。
卵は解いておく。
3
具を全て米の上に乗せてご飯をIR炊飯モードまたはマニュアルで炊く。
4
炊き上がったら急いで溶き卵を入れさっくり混ぜる。
逆さまにして蒸らす。
5
仕上げはお好みで黒胡椒とゴマ。

コツ・ポイント

炊き上がったら素早く混ぜる。
味はしっかり目につけておく。
チャーシューなどをお肉に変えたら添加物減らせます。
しいたけとか1センチ角で入れても美味しいです。石づきもFPメタルでみじん切りにして入れちゃいましょう^_^

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つくれぽ

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ともぞーきっちん @cook_40120275

2016/11/08 01:42に公開

美と食のスペシャリストtomozo_Kitchen週に一度の健康cook🛍️楽天ルームに調味料などおすすめアイテム載せてますTOMOZO_KITCHENマクロビオティックセラピストファスティングマイスターネイリストアイリスト etc,.一児の母です。体の中から綺麗に、健康になる食事カラダが喜ぶ食事カロリーオフまごわやさしい大豆ミート子供のための健康ごはん見た目も美味しい彩り発酵食調味料はいいものを。日々作ってます(^^)