リッチなダブルさつまい蒸しパン
＊misacoro＊ @misacoro
生地にバターや牛乳を加えたしっとりおいしい洋菓子のような蒸しパンです♪
このレシピの生い立ち
大好きなさつまいもをたっぷり使った蒸しパンが食べたくて考えました♪
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもはしっかり洗って皮ごと８ｍｍの角切りにし、さっと水にさらして水気を切っておく。＊気になる人は皮をむいてもOK！
-
- 2
①のさつまいもの1/3(約100ｇ)とバターをレンジで柔らかくなるまで加熱してつぶす。
＊あらめにつぶしてOK！ -
- 3
ボウルに○の材料を入れて泡だて器で50回よく混ぜ合わせ、粗熱のとれた②、牛乳、バニラエッセンスも混ぜ合わせる。
- 4
③に①のさつまいもも加えて混ぜ、カップに入れる。
- 5
しっかり沸騰させた蒸し器で15分蒸す。
＊つまようじを刺してどろっとしたものがついてなければ出来上がり♪ -
コツ・ポイント
＊フライパンで蒸す場合は底１㎝くらい水をはり、カップを並べてタオルをかぶせたふたをして強火にかけ、沸騰したら中火に落として10分蒸す。
リアクション
レシピ作者
管理栄養士みさころのクックパッドに来ていただきありがとうございます(・∀・)安く、おいしく、簡単にをモットーに、栄養バランスのいいレシピや、手軽なお菓子のレシピなどを掲載しています。普段は管理栄養士として料理教室や栄養相談などをしています(・ω・)ノ最新レシピはブログをチェック→https://misacoro.com/
もっと読む 似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19539968
