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✿韓国風じゃこ炒め✿

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材料

  • じゃこ 100g〜120g
  • ごま油 少し多め
  • 砂糖 少し多め
  • 醤油 鍋肌一周くらい
  • みりん 鍋肌一周くらい
  • 赤唐辛子 適量
  • 青唐辛子 1~2本
  • いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油をしき、じゃこを炒める

  2. 2

    砂糖をたっぷりめに加え、混ぜ合わせ、つやっとしたら醤油みりんを加え、さらに炒める

  3. 3

    赤唐辛子と刻んだ青唐辛子を加えささっと混ぜ合わせる

  4. 4

    いりごまを加え、軽く混ぜたら出来上がり

コツ・ポイント

あまり炒めすぎると固くなります。手早くがポイント!

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mogumogu♡
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2016/11/08 01:39に公開

このレシピのキーワード

炒めもの じゃこ 青とうがらし トウガラシ

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