お弁当の隙間に♪ 蕪の葉の胡麻和え
∞エポ∞ @cook_40081294
栄養のある蕪の葉は色々活用できます♪ 小鉢料理、お弁当の彩として胡麻和えにしてみました。
このレシピの生い立ち
蕪の葉はサラダにしたりスープに入れたり煮物に添えたり、必ず葉がついたものを買って料理に入れています。胡麻和えは通常はほうれん草、ピーマンを使ってお弁当に入れていますが、今回は蕪の葉＆茎で胡麻和えにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
蕪の葉と茎はレンジでチンして、水気を絞っておく。調味用を合わせておく。
-
- 2
混ぜ合わせて出来上がり♪保存器に入れて冷蔵庫で保存。
-
- 3
食卓に♪
-
- 4
お弁当に♪ 彩が足りないお弁当に緑があると安心しますｗ
-
コツ・ポイント
すりごまの状態で売っているものを利用して手抜きをしました。サラサラのも売ってますし、ペースト状になっているのも売っていて便利です。
似たレシピ
-
-
-
ほんのり甘い☆カブの葉と玉ねぎのごまあえ ほんのり甘い☆カブの葉と玉ねぎのごまあえ
から炒りすることで、栄養とおいしさをギュッと閉じ込めました。玉ねぎの甘みがカブの葉とよく合います。お弁当にもおすすめ！
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18311518
