作り方
- 1
グリーンレタスを一口大にちぎり水に放し洗う。
玉葱をスライサーで輪切りにする。
パプリカを1cmくらいにカットする。 - 2
キウイの皮をむき、くし切りにする。
夏みかんは房から出しておく。 - 3
ボウルに、オリーブ油1:1バルサミコ酢を混ぜ合わせ、野菜を加え、全体をざっくりと混ぜる。
- 4
野菜を器に盛りキウイ、夏みかんを盛り、お好みで岩塩を削りかけてできあがり！
コツ・ポイント
計量にこだわらずざっくりと材料を用意して混ぜ合わせても、オリーブ油とバルサミコ酢がまとめてくれます。
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