三色野菜の肉巻き
きのうのきのこのこ @cook_40151400
栄養たっぷりのカラフル肉巻き！
大根おろしと味ポンでサッパリと☆
このレシピの生い立ち
ホウレンソウの代わりに、ニラを入れてみたら、
すごくおいしくて、ニラが定番になりました☆
三色野菜の肉巻き
栄養たっぷりのカラフル肉巻き！
大根おろしと味ポンでサッパリと☆
このレシピの生い立ち
ホウレンソウの代わりに、ニラを入れてみたら、
すごくおいしくて、ニラが定番になりました☆
作り方
- 1
野菜は、同じくらいの長さにそろえて切る。
人参は太めの千切りにして下茹でする。 - 2
お肉に巻く。
野菜をいっぱい入れて、きつめに巻きます。 -
- 3
片栗粉を薄くまぶして、フライパンで焼く。
- 4
大根おろしとポン酢で、サッパリいただきます！！
コツ・ポイント
☆焼く時のポイント☆
熱々に熱したフライパンに、お肉を入れたら、弱火にしてふたをする。
お肉の上が、うっすら白っぽくなったら、火を中火にして、転がしながら、
全体に焼き色を付ける。
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