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ピリ辛冷麺パスタ
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ピリ辛冷麺パスタ-レシピのメイン写真

ピリ辛冷麺パスタ

happyelle
happyelle @cook_40123634

冷製カッペリーニに大変身♪
このレシピの生い立ち
イタリアンな気分だったので、洋風アレンジ。
ピリ辛トマトソースのカッペリーニができました！

冷製カッペリーニに大変身♪
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イタリアンな気分だったので、洋風アレンジ。
ピリ辛トマトソースのカッペリーニができました！

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ピリ辛冷麺パスタ

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冷製カッペリーニに大変身♪
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イタリアンな気分だったので、洋風アレンジ。
ピリ辛トマトソースのカッペリーニができました！

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ピリ辛トマトソースのカッペリーニができました！

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材料

１人前
  • ふるる冷麺 1袋
  • モッツァレラチーズ 半分
  • アボカド 1／4〜1／2個
  • 生ハム 2枚
  • 野菜ジュース 80グラム
  • お好きなお野菜(あってもなくても) 少々
  • オリーブ油 好きなだけ
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    ふるる冷麺を使います
    麺は記載通りにゆでます

    • ピリ辛冷麺パスタ作り方1写真
  2. 2

    アボカド、モッツァレラチーズはサイの目切りに！
    彩りのため、今回はオクラ、えのきをさっと茹でたものと玉ねぎの薄切りを追加。

  3. 3

    冷麺のタレ2／3と野菜ジュース同量より少し少なめ、オリーブ油を混ぜます。
    うちではカゴメ毎日飲む野菜を使用。

    • ピリ辛冷麺パスタ作り方3写真
  4. 4

    水で洗った麺の水をよく切り、3のタレを混ぜます。

  5. 5

    2のアボカド、モッツァレラチーズ、野菜などを和え、生ハムを飾り、胡椒をかけたら出来上がり！

コツ・ポイント

血圧高いため、最近薄味研究中。
野菜ジュースで割ってみました。

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happyelle
happyelle @cook_40123634
2018/05/14 04:34に公開
目指すは、簡単で美味しい！それのみ！
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このレシピのキーワード

パスタ アボカド めん モッツァレッラ・チーズ 生ハム

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