アプリでひらく作り方
- 1
しょうゆ、酒、生姜に一口大にした、鳥もも肉を30分以上漬ける。
-
- 2
容器に★の材料を混ぜる。
そこに玉ねぎスライスを入れレンジで2分チンする。 - 3
下味をつけた鳥もも肉に、片栗粉をまぶし油で揚げる。
温かいうちに、2の容器に漬け込む。半日位漬けたほうが美味しいです。 -
- 4
皿に切った水菜を敷き、肉を乗せ最後に、大根おろしと残ったタレをかけて彩り良くしたら出来上がり。
-
- 5
玉ねぎ以外に、千切りにした人参も美味しいです。
彩りに、万能ねぎ、かいわれ大根も美味しいです。
コツ・ポイント
肉の量が、少なくてもタレは唐揚げが吸ってしまうので、タレが多い位が水菜や大根おろしに絡んで美味しいです。
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