作り方
- 1
白ネギは５センチ長さに切る。
- 2
マリネ液の材料を合わせて混ぜておく。
- 3
フライパンに少量の油をひき、①の白ネギとパプリカを焼く。
- 4
焼き目がついたパプリカは、皮をむき１センチ幅に切る。
- 5
マリネ液に浸けこむ。
コツ・ポイント
★浸けこみ時間は１時間くらいでも美味しいですが、半日～１晩置くと味がよくしみ込みます。
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白ネギは５センチ長さに切る。
マリネ液の材料を合わせて混ぜておく。
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焼き目がついたパプリカは、皮をむき１センチ幅に切る。
マリネ液に浸けこむ。
★浸けこみ時間は１時間くらいでも美味しいですが、半日～１晩置くと味がよくしみ込みます。
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