小松菜と鶏胸肉のピリ辛中華炒め
*cocoma72* @cook_40153881
茹でた鶏胸肉が余ってたので作ってみたら
あっと言う間に無くなりました。
疲れている時に元気になるメニューです
このレシピの生い立ち
胸肉が余っていたので
小松菜と鶏胸肉のピリ辛中華炒め
茹でた鶏胸肉が余ってたので作ってみたら
あっと言う間に無くなりました。
疲れている時に元気になるメニューです
このレシピの生い立ち
胸肉が余っていたので
作り方
- 1
胸肉（ササミでも可）は茹でから
裂いておく。 - 2
小松菜は洗って3.4センチくらいに切る
- 3
ニンニクをスライスする。
- 4
フライパンにゴマ油を熱し、温まったらスライスしたニンニクと鷹の爪を好きなだけ投入
- 5
香りが出て来たら小松菜の茎の方を入れ、次に裂いた胸肉を入れ、最後に葉の部分を入れます。
- 6
最後に鶏がらスープの素で味を整えたら完成
鶏胸肉の淡白さが疲れている時には特に食べて欲しい一品になりました
コツ・ポイント
小松菜は炒めすぎない事
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