もも肉の一品いかが?

さえか
さえか @cook_40130633

もも肉を柔らかく食べたかったので作りました。
このレシピの生い立ち
初めての煮込み料理!
もも肉が余ってたので作りました。。

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もも肉を柔らかく食べたかったので作りました。
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初めての煮込み料理!
もも肉が余ってたので作りました。。

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材料

3~5人分
  1. もも肉 200㌘
  2. 大根 1/2
  3. 人参 半分
  4. ◇醤油 大さじ3
  5. めんつゆ 大さじ2
  6. ◇砂糖 小さじ2
  7. ◇みりん 大さじ1
  8. うずらの卵 6個

作り方

  1. 1

    うずらの卵をゆで卵にします

  2. 2

    野菜は好きな大きさに切ります。
    ゆでたまごは皮おむいておいておきます。

  3. 3

    もも肉にフォークで穴お開けておきます。

  4. 4

    お肉を一口大に切ります。

  5. 5

    鍋でもも肉を炒めます。

  6. 6

    火が通ったら、水と野菜を入れます

  7. 7

    野菜とお肉が煮込まったら、◇をいれます

  8. 8

    後は、野菜とお肉に味がし見たら完成です。

コツ・ポイント

もも肉をフォークで穴お開けておくと味もしみやすくなります。

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