わける派！手羽元で！
ちょっとスープっぽいシチューです！
ハウスのシチューは美味しい！
このレシピの生い立ち
ハウスのシチュー
子どもの頃から食べてます！
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は食べやすい大きさに切ります
-
- 2
手羽元は水で洗って血あいを取り、
骨に沿って何本か切り込みを入れます
酒をふって、塩コショウで下味をつけます。 -
- 3
底の深いフライパンで手羽元を焼きます
焼き色がついたら一旦取りだし、フライパンを綺麗にします -
- 4
野菜を炒め、水を入れたら手羽元を入れて煮込みます
蓋をして20分くらい
灰汁がでたらすくいます -
- 5
ニンジンが柔らかくなったら
火を止めて
ハウスのシチューミクスを投入！
溶かしたら弱火にして焦がさないよう少し煮詰めます -
- 6
今回は牛乳の代わりにスキムミルクをいれてみました
スキムミルクは必ずお水で溶かしてから入れて！
カルシウム強化 -
- 7
緑色の野菜があると彩りがきれいですが
無かったのでドライパセリをふってみましたかんせ～い
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コツ・ポイント
手羽元とスキムミルクでコラーゲン、カルシウムプラス！
シチューミクスは量の調節が簡単なので
お好みの味の濃さに調整できて便利です
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