作り方
- 1
キャベツ、玉ねぎは粗みじん切りにする。塩で揉む。水分を軽く絞る。
- 2
①にひき肉、△を入れよく混ぜ合わせる。
- 3
お好きな大きさに丸める。
-
- 4
◎を合わせ③を絡ませ、パン粉をつける。
- 5
油を180℃に温め④を色よく揚げる。
-
- 6
器に盛り付け出来上がり！
コツ・ポイント
肉をよく混ぜ合わせること。肉玉が緩い場合はパン粉を少し増やしてみてください。
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